Đặc điểm:

• Không có Cholesterol.

• Được chế biến từ hỗn hợp các loại dầu đã qua Hydro hoá hoặc không qua hydro hóa, nhưng được đồng hóa và kết tinh lạnh để trở thành hỗn hợp dầu đặc có điểm tan chảy (MP) thích hợp.

• Với công nghệ chế biến hiện đại và tiêu chuẩn chất lượng cao, Tường An có thể sản xuất được nhiều chủng loại Shortening khác nhau về thành phần, điểm tan chảy tuỳ theo yêu cầu khách hàng.

• Hạn chế tối đa hàm lượng acid béo trans hoặc không có acid béo trans.

Bao bì: Túi PE 25 kg chứa trong thùng carton.

Công dụng: Dùng trong công nghiệp chế biến bánh kẹo, cà phê, mì ăn liền.